Des SALADES FRAICHEUR ... tout l'été, c'est l'idéal... même
quand il pleut ...!!
Avec tout et je dirai presque ... avec n'importe quoi ... on
peut se faire ...
-" Un kiff... Mam's ...!! Un super kiff...!! Tu nous
la fais comment aujourd'hui Mam's ... vu le temps!!"
En couleur les tits loups ... en couleur ...!! J'ensoleille
vos assiettes pour quelques minutes de pur délice ... et pas la peine de mettre
vos lunettes de soleil ... merci !!
INGREDIENTS par assiette :
- 1 salade baby
- 3 grosses tomates cerises
- 1/2 avocat
- 2 càs de maïs (en conserve)
- 2 ou 3 beaux champignons de Paris crus
- 1 tranche et demi de saumon ou truite fumée
- 1 œuf dur
ASSAISONNEMENT :
- huile d'olive
- vinaigre balsamique
- moutarde à l'ancienne
- sauce pour nems
- poivre
PREPARATION :
Laver tous les légumes.
Emincer les et décorer l'assiette pour une jolie
présentation.
Couper l'oeuf en quartiers et le saumon fumé en fines
bandelettes pour finir le montage.
Dans un bol, fouetter 1/3 d'huile d'olive, 1/3 de vinaigre balsamique,
1/3 de sauce nems, 1 grosse càs de moutarde à l'ancienne (pas besoin de sel)
éventuellement un peu de poivre.
Verser un peu
d'assaisonnement sur la salade fraicheur avant de déguster.
C'est super simple, super chic ... et super bon !!
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire