Pas le temps de réfléchir pour un dessert ...
Je vis à 100 à l'heure ...
La corbeille à fruits est bien pourvue de pommes ...
-"Mam's ... Et si tu nous faisais une bonne tarte aux pommes
... tu sais celle qui a une super pâte croustillante ...!!" ...
Goooood ...!! Vous
mettez la main à la pâte ...les tits loups ?!?! ...
Même pas le temps de me retourner, tous volatilisés..., vais
encore être obligée de faire un excès de vitesse ...
Qu'est ce qu'on ne ferait pas pour assouvir les papilles de
ses tits loups ... en 2 secondes, je peux passer de 100 à l'heure ... à 130 ...
Quelle Vie ...!!
Wouahhhh ... que de risques ... pour une tarte aux pommes ... !!
-"Mam's, on te rassure...ça en vaut bien le coup ...!! ... t'inquiètes, on sera de retour pour la dévorer !!"
INGREDIENTS :
- 250 gr de farine
- 70 gr de sucre + sucre
- 100 gr de beurre mou
- 1 jaune d'oeuf
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 5 à 6 pommes
PREPARATION :
Dans un cul-de-poule, malaxer farine + 70 gr de sucre + sucre
vanillé + sel + beurre + jaune d'oeuf.
Former une boule et laisser reposer la pâte.
Préchauffer le four à 190°C.
Sur un plan fariné, étaler la pâte et foncer un moule à
tarte beurré ou disposer la pâte sur une plaque avec du papier de cuisson pour
faire éventuellement une forme rectangulaire ou carrée.
Peler les pommes et les évider. les couper en rondelles et
les positionner sur la pâte.
Saupoudrer de sucre (blond, brun, vanillé...)
Enfourner 35 à 40 mn
-"Mam's, on t'avait bien dit ... trop kiffante ta
tarte...!!"
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