Aujourd'hui, il fallait surtout ne pas utiliser beaucoup de
vaisselle ... coupure d'eau dans le village pour cause de travaux ...
Facile avec 6 enfants à la maison ...
-"Beh... Mam's ... on va faire comment pour manger
?"
Vous connaissez l'expression "Pas de bras ... pas de
chocolat" ...?!?! ...
Et bien "Pas d'eau ..."
-" ... "pas de REPOS" ... pour toi Mam's. Tu
ne peux pas nous laisser mourir de faim !!" ...
Beh voyons ... c'est mon habitude ...!!
Alors ... tournée de HAMBURGER "maison" ...
spécialement pour mes tits loups ...
Hop hop hop ... 8 pains à hamburger ... Monsieur le
Thermomix étant de la partie ... aussi !!
INGREDIENTS :
- 1 sachet de levure boulangère
- 300 gr de lait
- 500 gr de farine
- 40 gr de sucre en poudre
- 10 gr de sel fin
- 80 gr de beurre mou
PREPARATION :
Mettre lait + levure dans le thermomix, 2min30/37°C/V1.
Ajouter farine + sel + autres ingrédients, 5 mn/épi.
Laisser pousser un heure dans un bol filmé.
Dégazer la pâte et former 8 boules de pain.
Laisser pousser à nouveau une heure sur une plaque recouvert
d'un linge.
Badigeonner les boules avec un jaune d'oeuf battu avec un
peu de lait. Parsemer de sésame.
Enfourner, 15 à 20 mn dans un four chaud à 200°C (Th6/7).
Garnir à votre convenance ... parce que ...
-"Mam's ... ils sont trooooop kiffants ... les
Fast-Food peuvent aller se rassoir ...!!"
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